TravelEatpedia.com. Berangkat dari Festival dua tahunan PARARA (Panen Raya Nusantara) yang berlangsung sejak 2015, digagas oleh 20 konsorsium organis
Dengan potensi sagu yang besar, Abdul Manan berharap olahan dari tepung sagu dapat lebih dikenal luas oleh masyarakat. Ia pun berharap kehadiran PARARA Indonesia Ethical Store dan Restaurant dapat memperkenalkan olahan sagu kepada masyarakat Jakarta.
Baca juga:
Lumire Hotel And Convention Center Selenggarakan Nobar Piala Dunia 2022
“Karena sagu ini dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan mulai dari mie, aneka kue, hingga cendol dan pempek,” katanya.
Di PARARA Indonesia Ethical Store & Restaurant pengunjung dapat menikmati aneka menu mie sagu seperti Mie Sagu Seafood Goreng, Mie Sagu Rebus, Ramen Tori Paitan, hingga Mie Sagu Tuna Brulle. Selain itu, ada juga menu olahan berbahan dasar sorgum seperti brownies sorgum dan nasi bakar sorgum.
Baca juga:
Pointmeal Tawarkan Konsep Cloud Kitchen Dan Dine In
PARARA Indonesia Ethical Store dan Restaurant terdiri dari tiga lantai dengan rooftop di bagian atas bisa menjadi salah satu pilihan restoran di wilayah Kemang Timur. Buka setiap hari Senin hingga Sabtu mulai pukul 10:00 hingga 18:00 WIB (Minggu libur).
Di sini, pengunjung juga bisa melihat aneka produk kerajinan seperti kerajinan rotan dari keranjang hingga tas, kain tenun, lurik, serta olahan hasil hutan dan pertanian seperti beras organik, madu, selai kerben, dan garam sumur.
Baca juga:
Coffee & Artisans Hadirkan Berbagai Sajian Kopi Nusantara
Berbagai kegiatan komunitas juga kerap diselenggarakan oleh PARARA Indonesia Ethical Store and Restaurant. Yang terdekat, dalam rangka merayakan International Women’s Day, mulai tanggal 9 hingga 11 Maret 2023 akan berlangsung berbagai kegiatan diantaranya pameran produk berkualitas, coaching clinic, baking & coffee demo, Pameran foto, hingga diskusi terkait topik “Peran Perempuan Hadapi Krisis Pangan dan Iklim”.
Temukan informasi lengkapnya di instagram @parara.id. Kunjungi PARARA Indonesia Ethical Store & Restaurant di Jl. Kemang Timur No. 52A, Bangka, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan.
COMMENTS