TravelEatpedia.com. Livin’ Jakarta Coffee Week 2022 atau yang biasa disebut dengan Jacoweek, sebagai perayaan tahunan kultur kopi spesialti terbesar
Melalui Jacoweek, seluruh pelaku di industri kopi memiliki kesempatan untuk memperkenalkan dan mempromosikan berbagai produk biji kopi pilihan, alat dan bahan pelengkap minuman kopi, makanan pendamping kopi, hingga perlengkapan kebutuhan kedai kopi secara lengkap dengan konsep one-stop shopping solution serta diperkuat dengan berbagai rangkaian program pilihan.
Rangkaian program dan aktivitas yang dimaksud meliputi program Tarung Tiga, yang merupakan kompetisi manual brewing yang diikuti oleh seluruh pemenang dari kompetisi lokal di 3 kota (Medan, Bandung, dan Surabaya) yang memiliki cara unik dalam penilaiannya, yaitu memungkinkan para peserta untuk menilai hasil brewing mereka sendiri agar dapat mengetahui hasil brewing mana yang paling berkualitas dan dapat diterapkan pada bisnis mereka.
Baca juga:
Under Armour Indonesia Ajak Para Pelari Gabung ke UA Run Crew
Adapun, Jacoweek Cup of The Year merupakan kompetisi green bean yang menargetkan produk pilihan dari petani kopi di Indonesia dan memungkinkan seluruh pengunjung untuk memberikan penilaian terhadap biji kopi tersebut sekaligus menghadirkan pengalaman untuk lebih mengenal biji kopi terbaik. Serta program Bicara Kopi yang membawakan konsep talkshow dan diskusi panel yang mengedukasi masyarakat mengenai kopi dengan 5 topik berbeda yang menarik.
Dalam pelaksanaannya, Livin’ Jakarta Coffee Week 2022 berkolaborasi dengan Saka Dala bersama organisasi internasional Rainforest Alliance yang merupakan bagian dari inisiatif keberlanjutan yang membantu memastikan standar dan kualitas kopi yang disajikan kepada seluruh komunitas kopi di acara Livin’ Jakarta Coffee Week 2022 .
Baca juga:
Nikmati Serunya Promo Kuliner Terbaru Park Regis Arion
Veronica, Co-Founder Saka Dala Social Enterprise, mengatakan, “Dalam acara Livin’ Jakarta Coffee Week 2022 , kami berperan dalam menjembatani petani kopi untuk dapat memperkenalkan biji kopi terbaik dari hasil kebunnya untuk mendapatkan pasar yang tepat, bertemu langsung dengan calon-calon pembelinya sehingga terjadi interaksi dan transaksi secara langsung antara supply dan demand. Kami juga bertugas dalam memastikan inisiatif keberlangsungan industri kopi, termasuk pemberian wawasan, pelatihan, motivasi, keyakinan market dan pengawasan kualitas agar para petani dapat terus memberikan hasil panen yang baik dan terjadi harga yang fair sehingga bisnis kopi dapat terus berkelanjutan.”
Memiliki visi yang sama terhadap perkembangan industri kopi, penyelenggaraan Jakarta Coffee Week 2022 mendapat dukungan penuh dari Bank Mandiri. Livin’ Jakarta Coffee Week 2022 dipercaya bisa memberikan dampak yang positif terhadap industri kopi di Indonesia, dan dapat menjadi jembatan dalam mensejahterakan petani kopi Indonesia.
COMMENTS