TravelEatpedia.com. Sudah jadi rahasia umum jika pesona kuliner di Indonesia begitu beragam dan menarik untuk dijajal. Mulai dari wilayah Sumatera hi
TravelEatpedia.com. Sudah jadi rahasia umum jika pesona kuliner di Indonesia begitu beragam dan menarik untuk dijajal. Mulai dari wilayah Sumatera hingga Tanah Papua memiliki kekhasannya masing-masing dan pastinya hadir unik.Tak terkecuali dengan jajanan atau hidangan manis khas tradisionalnya. Nyaris semua daerah pasti punya jajanan atau dessertnya sendiri-sendiri. Ingin melestarikan kuliner tradisional Indonesia, khususnya kategori dessert, Angsley yang berdiri pada 2 Februari 2020 pun menawarkan beberapa pilihan menu dessert tradisional, khususnya dari wilayah Jawa.
Baca juga:
McDonald’s Indonesia Luncurkan Program Food Rescue
“Pelestarian kuliner tradisional penting untuk dilakukan agar kekayaan kuliner Indonesia dapat terus eksis dan dinikmati hingga lintas generasi. Demi mewujudkan hal tersebut, Angsley hadir menawarkan pilihan santapan dessert yang berasal dari Jawa dan cocok untuk dinikmati sebagai hidangan pencuci mulut. Dikemas secara praktis dan senantiasa berinovasi, Angsley berupaya untuk selalu beradaptasi dengan perkembangan zaman dan dapat dikenal oleh masyarakat luas,” terang Bram Sadono selaku Owner Angsley.
Baca juga:
Kemenparekraf-Dorna Sports Yakin Sukseskan MotoGP Mandalika 2022
Dari sekian banyak kreasi dessert tradisional yang ditawarkan Angsley, setidaknya ada 3 menu yang wajib untuk dicoba. Ketiga kreasi menu itu antara lain Ronde Kering, Angsle, dan Wedang Ronde. Masing-masing menawarkan kreasi rasa tradisonal yang dikemas secara modern dan tentunya memiliki citarasa yang pas di lidah.
Ronde Kering
Ronde Kering merupakan salah satu menu barunya Angsley. Ronde Kering ini terdiri dari ronde polos dan ronde berisi kacang yang disajikan bersama baluran bubuk kacang spesial. Baluran bubuk kacang inilah yang menjadikan menu itu jadi berbeda dari ronde pada umumnya. Meskipun namanya kering, tapi kuah jahe tetap ada dan disajikan secara terpisah. Untuk menikmatinya, tinggal memakan bola-bola rondenya, setelah itu baru menyeruput kuah jahenya.
Baca juga:
Kemenparekraf Dukung Brand Indonesia di Paris Fashion Week 2022
Angsle
Minuman segar tradisional yang satu ini berasal dari wilayah Jawa Timur. Dalam satu porsinya terdiri dari berbagai isian yang kaya rasa dengan perpaduan tekstur yang unik. Isiannya mulai dari putu mayang, ketan, mutiara, kacang hijau, serta roti. Tak ketinggalan, terdapat kuah santan gurih yang pastinya akan menyempurnakan hidangan satu ini. Angsle ini cocok untuk dinikmati dalam keadaan hangat ataupun dingin.
Baca juga:
Holiday Inn Express Pluit Citygate Tawarkan Fasilitas Terbaik Bagi Anda
Wedang Ronde
Minuman yang satu ini berupa bola ketan besar yang berisikan kacang dan juga bola ketan kecil berisi pandan dan taro. Untuk kuahnya, tentu saja kuah jahe yang hangat. Kreasi menu satu ini sudah pasti cocok disantap saat cuaca sedang hujan ataupun dingin. Minuman ini pun sangat cocok untuk dijadikan penghangat badan.
COMMENTS